圣诞节酒店自助餐活动策划方案 圣诞节酒店自助餐活动策划方案 一、总体目标 通过圣诞、元旦的`策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。 二、策划内容 (一)圣诞、元旦活动安排 1、圣诞、新年自助晚餐(西餐负责)日期：20xx年12月24日、12月25日时间：下午五点半至晚上十点半地点：酒店二楼西餐厅和书吧红粉舞厅价格：自助晚餐成人每位198元，儿童每位88元(10岁以下)(自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20日) 形式： (1)娱乐活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物; (2)游戏活动：搞智力竞猜游戏，并以小额现金奖励刺激参与和前来消费; (3)自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。 2、圣诞自助餐(西餐负责) 日期：20xx年12月24日至12月25日时间：晚餐地点：西餐 1 / 3 厅价格：98元/位，68元/位 形式： (1)以江鲜和传统圣诞食品为主; (2)具体菜单另报。岁末联欢宴(中西餐分别负责) 3、圣诞派对(红粉舞厅会负责) 日期：20xx年12月24日、12月25日时间：晚七时至凌晨二时地点：红粉舞厅 形式： (1)娱乐节目：包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏草裙舞等; (2)抽奖礼品：奖品种类另定; (3)酒店致辞 (4)化妆舞会：午夜时分舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。 (二)圣诞、元旦节日装饰安排 一、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰) 完成日期：20xx年12月1日 地点：酒店B区大堂 形式： 1、制作酒店英文招牌; 2、进行圣诞树灯光布置。相关资料：酒店圣诞节环境布置方案 二、大堂装饰 完成日期：20xx年12月1日 2 / 3 地点：酒店大堂公共场所部分 形式： (1)大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的观赏点(工程部负责协助，美工制作); (2)大堂内放置一光纤圣诞树(前厅部负责); (3)大堂西餐墙进行圣诞彩带装饰(西餐厅负责); (4)大堂正门玻璃进行必要的圣诞装饰合喷绘(房务部负责); (5)大堂3楼上空悬挂圣诞彩旗(工程部负责) 三、营业吧台布置 完成日期：20xx年12月1日 地点：酒店前台、西餐厅、舞厅吧台、 形式： (1)以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装点布置。(各部门11月20日前报计划，统一审批采购，分发、分部门布置); (2)用星星灯进行适当点缀。(工程部负责) 3 / 3 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/c67f860c4228915f804d2b160b4e767f5bcf8042.html