关于做年糕的作文 做年糕，是中国传统的一种食物，有着悠久的历史。它以糯米粉、粘米粉、绿豆粉等为主要原料，添加适量的细盐，加入清水将其搅拌均匀，然后压成厚片，放入蒸锅蒸熟，即可食用。 做年糕，不仅口感鲜美，而且具有营养价值高、消化吸收率高的特点。糯米粉中含有丰富的碳水化合物，能够提供人体大量的能量；绿豆粉中含有丰富的蛋白质，能够满足人体对蛋白质的需要。此外，做年糕还有清热解毒、润肺止咳、生津止渴、润肠通便等功效。 做年糕，不仅可以做成主食，也可以用来做菜、配菜，如炒年糕、烧年糕、拌年糕等，具有很多营养及美味。特别是炒年糕，是一道非常美味可口的菜肴，可以添加适量的葱花、肉末、虾仁、香菇等搭配，口感更佳。此外，年糕也可以用来做汤，比如粘稠的莲子粉汤、玉米粉汤等，都是深受欢迎的汤类。 做年糕，既可以用来做菜饭，也可以用来做汤，具有营养价值高、消化吸收率高的特点，是一种非常受欢迎的食物。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/d0f92ca7f9b069dc5022aaea998fcc22bcd143a5.html