海老和虾的区别

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海老和虾的区别

Last revision date: 13 December 2020.

「海老」と「虾」の违い

日本作为盛产鱼虾的岛国而闻名。说起“虾料理”，琳琅满目，名目繁多。炸虾，番茄酱炒虾，龙虾拼盘等五花八门。那么，表示“虾”的日语单词又是什么呢？我们仅从字面来判断，能够很容易判断出“虾”的意思来，可是你知道“海老”也同样是虾的意思吗？

无论是“虾”还是“海老”，日语中都称作“えび”。其实学习过英语的朋友都知道，英文中是分“lobster”“prawn”和“shrimp”三种虾的，具体来说像龙虾，扇虾，小龙虾等，凡是行走的虾，称作“lobster”；而凡是游动的虾，称作“prawn”；至于小虾类，则称作“shrimp”。用日语来表达的话，一句话，行走的虾写作“海老”，游动的虾写作“虾”。