[幼儿园中班制作蛋糕教案]幼儿园大班制作蛋糕教案三篇

副标题：幼儿园大班制作蛋糕教案三篇

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【#教案# 导语】教案是教师为顺利而有效地开展教学活动，根据课程标准，教学大纲和教科书要求及学生的实际情况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。©文档大全网准备了《幼儿园大班制作蛋糕教案三篇》，供大家参考!

《小小蛋糕师》
　　游戏目标：

　　1.通过裱花的方法按意愿装饰蛋糕。

　　2.欣赏浮雕造型的艺术美。

　　游戏准备：

　　1.纸盘；2.泡泡泥

　　游戏过程：

　　一、分享交流。

　　1.说说自己喜欢什么样的线条，它是怎样形成的。

　　2.说说自己喜欢的图案造型；如：花形、心形、三角形……

　　3.欣赏图案的排列组合以及对称美。

　　二、艺术欣赏。

　　欣赏蛋糕上各种造型。

　　三、蛋糕创作。

　　1.幼儿将泡泡泥通过按、压、搓、剪、揉等多种方法，变成各种形状。

　　2.鼓励幼儿尝试用不同的线条和图案装饰蛋糕。

　　材料可玩性：

　　呈现线条的花样繁多，用这样的线条进行随意造型有较强的艺术表现力。
《制作蛋糕》
　　活动设计背景

　　幼儿园大班的孩子对自己周围的事物有了一定认识，在生活中能有意识地积极寻找多种物品来充当玩具。我根据本班幼儿的实际能力，设计了本次活动。活动意在让幼儿在愉悦的情绪下，积极动脑，积极动手，主动地探索出多种制作蛋糕的方法，按实际能力达到不同层次的要求。在有趣的活动中感受自己独立完成一个创作的快乐和成功的喜悦。

　　活动目标

　　1、发展幼儿动手操作能力，培养手工制作的兴趣。

　　2、指导幼儿利用身边的废旧材料制作玩具，美化自己的生活或开展活动。增强环保意识。

　　教学重点、难点

　　蛋糕图案的制作

　　活动准备

　　1、一次性杯子，红黄绿三种颜色的彩带，瓶盖，彩纸，剪刀，粘纸，双面胶等。

　　2、制作流程图

　　活动过程

　　1、谈话引出课题。

　　师：你们吃过蛋糕吗？它是什么样子的？

　　幼儿：圆圆的，上面有有图案有花朵或者小动物。

　　师：你们想不想自己制作一个蛋糕呢？

　　2、出示材料，让幼儿探讨。

　　师：老师这边准备了很多的东西，你们看看它们能做蛋糕的那一部分？

　　幼儿1：杯子可以做蛋糕的身体。

　　幼儿2：彩带可以做花朵。

　　3、教师出示制作流程图，激发幼儿制作的兴趣。小朋友都想到了很多的办法制作蛋糕，现在老师这里有几张制作蛋糕的图，请你们看着上面的图示选择自己喜欢的，合适的材料进行制作，好吗？

　　4、幼儿自己制作，教师巡回观察指导。

　　5、大部分幼儿完成了作品后，教师请个别幼儿介绍自己制作的蛋糕并进行评价。

　　6、幼儿互相欣赏作品。
《小小糕点师》
　　设计意图：

　　在一次吃付餐（饼干）的时候，我听见我班的洋洋在跟周围的小朋友讲妈妈是如何带自己去面包店做饼干、做蛋糕的，只见周围的小朋友听的聚精会神，流露出羡慕的眼神。是的，我班绝大多数的孩子都是外来人口，爸爸妈妈都是打工族，条件不好，所以平时很少带他们去逛超市、面包房等，更谈不上去做饼干蛋糕了……我想我们正好有个主题活动“人们怎样工作”，于是我决定开设一节美工活动——《小小糕点师》。这样既满足了孩子的好奇心，同时又让孩子们在活动中体验生活的乐趣，促进孩子的心理成长及情感发展，向自己的最近发展区迈进一步。

　　我班的区域活动“超市”是有饼干盒和糕点盒的，但里面都是空的，我让孩子们做上可口的糕点，不仅进一步丰富了区域活动的内容：可以整盒买卖也可以单个买卖，充分提高游戏的真实性、可操作性和趣味性，让幼儿在已有经验的基础上卖了再继续做，在这种不断反复操作的过程中提高幼儿造型的塑造力，同时又将进一步拓展他们的创造力和想象力。

　　活动目标：

　　1、学会运用泥工的多种技能：搓、捏、压等，表现糕点造型的多样性。

　　2、发展观察力、表现力和创造力。

　　活动准备：

　　每组一个糕点盒，橡皮泥，《饼干歌》的录像，各种糕点的图像资料。

　　活动重点：学会运用泥工的多种技能，表现糕点造型的多样性。活动难点：大胆创造糕点的造型

　　活动过程：

　　1、播放《饼干歌》的录像，幼儿一起唱一起做，增加幼儿做糕点的兴趣，导入主题。

　　师：刚才我们跟着红果果和绿泡泡学做了圆圆的饼干，是怎么做的呀？（搓一搓，捏一捏，压一压……）

　　幼儿说一说并做一做动作

　　师：我们用搓、捏、压……还能做出哪些糕点？（馒头、面包、绿豆糕……）

　　2、播放各种糕点的图像资料，了解糕点的种类。并讨论糕点的做法。