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食谱材料:鸡蛋3个、葱3根;猪油、酱油、盐、胡椒粉、味精各少许;食谱制作方法:一、鸡蛋打在碗内搅散;葱洗净、切成末;二、锅内放猪油烧至六成热,放汤,加盐;待汤开时,将搅散的鸡蛋倒入,用平勺抄底轻轻地推动,加酱油烧开出勺,撒上胡椒粉、味精即成。
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