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首先要准备的食材有,各三百克的莲藕,排骨,以及一小汤勺的盐。
首先,先将排骨清洗干净之后,放入烧开的水中,稍微的烫过之后,捞出。其次,将莲藕去皮,切成大约一里面的厚片。然后将排骨和莲藕一同放入加了半锅冷水的锅中,用中火煮开之后,改用小火慢慢的熬至一到一个半小时左右,熬煮至排骨熟烂。最后加入盐调匀就可以出锅了。
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