孕妇营养食谱精选

时间:2023-02-16 01:42:01 阅读: 最新文章 文档下载
说明:文章内容仅供预览,部分内容可能不全。下载后的文档,内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的,是否完整无缺。
【#婴幼儿# 导语】孕妇的营养应充足合理,并遵循食物多样和平衡膳食的原则,做到粗细搭配、荤素搭配,多吃蔬莱和水果。下面是©文档大全网分享的孕妇营养食谱精选。欢迎阅读参考!



1.孕妇营养食谱精选

  1、西红柿鸡脚汤

  配料:凤爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、欧芹、洋葱、柿子椒、盐、油。

  做法:把所有食材洗干净,鸡脚放入水中煮5分钟,然后捞出再冲洗干净,其它材料根据自己的喜好切好,将鸡脚放入锅中,倒入水大火煮10分钟后转小火炖30分钟,然后加入其它食材,继续炖15分钟,用油、盐调味食用。

  这款汤开胃有营养,而且不油腻,对孕妇来说是非常合适的,能补充大量维生素、蛋白质,鸡脚还有强健筋骨的作用。

  2、淮山瘦肉鸽子汤

  食材:鸽子、瘦肉、干淮山、莲子、姜、葱、盐。

  做法:把鸽子洗净去皮,放入锅中加入姜片、水,煮开后3分钟取出,再洗净。瘦肉洗净切成块。锅内加水、鸽肉、瘦肉、山药、莲子、生姜,炖一个小时食用。

  这个食谱有补气血、健脾胃、滋养肝肾的作用,可以补充蛋白质、铁、维生素B,能够预防孕期贫血。

  3、银鱼炒饭

  食材:银鱼、豌豆、鸡蛋、米饭、生姜、葱、盐、油、料酒、生抽。

  做法:豌豆放入开水煮熟。银鱼洗净,放进开水中加入姜片、料酒焯水。热锅加入油,倒入打散的蛋液,煎至凝固的时候撒上葱花,再把豌豆、银鱼放进去翻炒,然后加入米饭翻炒拌匀。淋上少许生抽,炒至米饭清透,颜色鲜亮,加入少许盐、胡椒粉翻炒即可食用。

  这个食谱里面的银鱼含有丰富的氨基酸,有滋阴润燥、养血安胎的作用。

  4、南瓜海鲜煲

  材料:南瓜、蟹脚肉、白虾、盐、黑胡椒粉。

  做法:将南瓜去皮切块,放入搅拌机里面加入一碗水搅拌成糊状,然后倒入锅中小火煮开,加入虾、蟹肉,煮熟后加入盐、黑胡椒粉调味食用。

  孕妇不仅要注意增加营养,更要注意饮食结构、食物的选择。怀孕期间,胎儿需要充足的营养供给,但增加营养不是吃得越多越好,而是注重饮食营养均衡全面。身体虚弱的孕妇需要吃一些有营养的食物,但不能太有营养。注意饮食的组合和平衡,不能只注重肉类而忽视水果和蔬菜的摄入。

2.孕妇补铁食谱

  第一、枸杞子炒猪肝。猪肝的营养价值非常高,它富含丰富的维生素a、维生素B2以及铁元素,可以起到补肝、明目、养血的作用,特别适合贫血的孕妇。另外需要注意猪肝的胆固醇非常高,如果本身有高胆固醇血症或者是高血压,应该少食。

  第二、木耳红枣羹。首先需要准备黑木耳、黄豆和红枣用水泡后,放入砂锅中加水煮烂,最后放入盐调味。红枣富含丰富的铁元素、钙元素,对防治贫血有重要的作用。

  第三、胡萝卜牛腩饭。需要用到的食材是米饭、牛肉、南瓜、胡萝卜以及白砂糖。将胡萝卜南瓜洗干净之后,去皮切块,加入高汤,倒入牛肉,煮至八分熟,然后放入胡萝卜和南瓜。

  第四、补铁猪肝菜。将猪肝和油菜清洗干净之后,锅中加油烧热,先放猪肝爆炒后再放油菜。

  第五、菠菜鱼肉卷。鱼肉的营养价值非常高,有丰富的优质蛋白、核黄素、维生素D、钙磷铁以及脂肪酸。菠菜能够为机体补充铁元素,预防和纠正缺铁性贫血。

3.孕期宜吃食物有哪些

  1.瘦肉

  如果当孕妇体内铁不足的时候,就极度容易产生疲劳的感觉,因此就需要通过饮食来补充铁能力。瘦肉中铁的含量是非常高的,也是最容易被人体所吸收的,孕妇在食用瘦肉后可以达到缓解疲劳的作用。

  2.柑橘

  柑橘的维生素含量是非常高的,而且含有大量的叶酸和纤维,孕妇食用柑橘可以帮助吸收叶酸等元素避免胎儿出现畸形的情况,对于孕妇缺水的情况也能有效的缓解。

  3.蔬菜

  在怀孕后,孕妇一定要注意多食用绿叶蔬菜,蔬菜的营养是非常丰富的,例如菠菜中含有大量的锌元素和叶酸,甘蓝又能够帮助孕妇补钙。颜色越深的蔬菜就意味着它的营养价值越高,因此孕妇平日要多注意蔬菜的进食。

  4.香蕉

  香蕉能够帮助孕妇提供能力,而且对于孕妇早期出现孕吐的反应时候,香蕉更能够被孕妇的肠胃所接受。香蕉也是我们公认的能够帮助肠胃消化的食物。

4.孕妇营养健康食谱

  1、早餐

  经过一晚上的休息,身体内储存的能量基本已经完全消耗,所以孕妇的早餐一定要注意食物多元化,以及营养物质的补充。一般来说,孕妇的早餐最 好是蛋白质、碳水化合物按1:1的比例摄取,如可进食牛奶、鸡蛋、面条或面包等,同时搭配黄瓜、苹果等,以及时补充维生素、矿物质等多种营养元素,以保证上午的精力充沛。

  2、中餐

  中餐应适当减少碳水化合物的摄入,多进食新鲜的蔬菜、水果等,以帮助分解早餐多余的糖分及热量,以免造成脂肪储存,增加长胖风险。同时也要注意优质蛋白的摄入,以增加机体能量,提高机体免疫力等。

  3、晚餐

  晚餐一般要注意清淡易消化,避免进食较油腻的食物,以免增加肠胃负担,影响晚上的睡眠质量。一般来说,孕妇在晚上只需适当进食少量的碳水化合物,以及搭配适量的水果、蔬菜等。

  4、加餐

  由于女性在孕期各种营养物质的需求都是翻倍的,所以在上午十点左右和下午三点左右可各加餐一顿。一般在上午加餐可一个苹果或一根香蕉等,以促进胃肠道消化,缓解便秘等症状。下午可适当进食坚果、酸奶等,为宝宝的生长发育提供所必需的微量元素。

  结语:

  孕期一日三餐营养食谱并没有固定的食物种类和搭配比例,最主要的是保证食物的多样化,以及营养的均衡性,且需要根据孕妇的具体情况作出相应的食物调整。

本文来源:https://www.wddqw.com/UnEm.html