关于坐月子食谱安排

【#婴幼儿# 导语】在坐月子的时候，除了靠充足的睡眠来调养身体，新妈妈们还需要食用大量的养身食物来进行调养，以帮助身体快速恢复元气。下面是©文档大全网分享的关于坐月子食谱安排。欢迎阅读参考！

1.关于坐月子食谱安排

　　月子餐之第一天

　　一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥.

　　剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食

　　萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生

　　分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕什么都不想吃，也要慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则可能会脱水。

　　第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要。

　　月子餐之第二天

　　早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，或者鸭蛋。既有营养，味道也不错

　　下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

　　晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。

　　月子餐之第三天

　　早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。

　　午：白米粥(里面掺和点小米)。

　　晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。

　　注：小米：据说白米容易上火，加点小米会中和一下。

　　红枣：排恶露的。但是后期最 好还是少吃点，要不然恶露一直不干净也讨厌。

　　从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.

　　月子餐之第四天

　　早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。

　　午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。

　　晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤

　　注：鲫鱼不要与鸡肉同食.

　　黑米：比普通大米更具营养，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

　　红豆：通常女性在月经期，吃一碗热呼呼的红豆汤，可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时，也可以吃红豆汤。

　　月子餐之第五天

　　早：白米粥，一个豆沙包

　　午：鲫鱼汤，内加青菜和面条

　　晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣

　　月子餐之第六天

　　早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头

　　午：白米粥，鲫鱼汤

　　晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥

　　月子餐之第七天

　　早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)，路路通

　　午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋

　　晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥

　　注：鲫鱼汤先冷却，然后用来蒸蛋，里面放一个香菇。

　　月子餐之第八天

　　早：黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶)，打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个

　　上午：一个猕猴桃，路路通，鹿茸粉

　　午：酒酿加2个鸡蛋，一碗鲫鱼汤

　　下午：一碗黑鱼汤，3个黑米糕

　　晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭

　　月子餐之第九天

　　早：一碗花生豆浆，一个豆沙包

　　上午：公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶)

　　午：鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕

　　下午茶：猕猴桃

　　晚：公鸡汤+鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒白菜

　　月子餐之第十天

　　早：鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜

　　上午：公鸡山药枸杞红枣汤

　　午：酒酿+2个鸡蛋

　　晚：排骨山药汤，三黄鸡山药枸杞红枣汤，清炒白菜、生菜

　　月子餐之第十一天

　　早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉

　　午：排骨炖山药+面疙瘩

　　晚：三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪

　　月子餐之第十二天

　　早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。

　　午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。

　　晚：红豆餐。

　　月子餐之第十三天

　　早：鲫鱼汤一碗，酒酿煮鸡蛋2个

　　午：麻油鸡汤+面条

　　下午茶：小碗香蕉粥，黄豆猪手汤

　　晚：一碗油麦菜，2碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉

　　注：黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有：猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜，一起入锅，加白开水，大火煮5分钟后转小火。

　　月子餐之第十四天

　　早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油)，一只奶黄包

　　上午：猪肚汤

　　午：猪肚汤+青菜面条，黄豆猪手汤

　　下午：麻油鸡汤

　　晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗

　　夜宵：花生大米粥(花生最 好去皮)

　　月子餐之第十五天

　　早：一碗鲫鱼汤，一碗酒酿冲鸡蛋，2个奶黄包

　　午：鸡汤面，红枣木瓜汤，鲫鱼汤

　　下午：红枣木瓜汤，黑鱼汤

　　晚：西红柿炒鸡蛋，面疙瘩+猪肚汤+山药

　　月子餐之第十六天

　　早：酒酿煮汤圆，鸡汤

　　午：猪肚山药汤+面条，排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归)

　　下午茶：红枣木瓜汤

　　晚：清炒胡萝卜丝，排骨汤，一碗米饭

　　附：排骨汤尽量撇去汤上的油层，妈妈吃油太多会影响宝宝排便.

　　月子餐之第十七天

　　早：一个奶黄包，酒酿冲2个鸡蛋，红枣木瓜汤

　　午：猪肚汤+面条

　　下午茶：公鸡汤(麻油鸡)

　　晚：公鸡汤+一碗米饭

　　月子餐之第十八天

　　早：公鸡汤+面疙瘩+青菜，桂圆枸杞花生汤

　　午：肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋)，鲫鱼汤

　　下午茶：蒸鹅蛋，燕窝

　　晚：半碗米饭，鸡汤

　　月子餐之第十九天

　　早：一个豆沙包，一个黑米糕，酒酿蒸鹅蛋(去胎毒的)

　　午：猪手黄豆汤，红枣木瓜汤

　　晚：清炒青菜、菠菜，麻油鸡，半碗米饭

　　月子餐之第二十天

　　早：酒酿煮鹅蛋，2个奶黄包，1个黑米糕

　　午：鲫鱼汤，麻油乌鸡汤

　　下午茶：鲫鱼汤

　　晚：西红柿炒鸡蛋，麻油乌鸡汤，冬瓜炒牛肉，清炒黄瓜、白菜

　　月子餐之第二十天

　　早：酒酿煮鹅蛋，2个奶黄包，1个黑米糕

　　午：鲫鱼汤，麻油乌鸡汤

　　下午茶：鲫鱼汤

　　晚：西红柿炒鸡蛋，麻油乌鸡汤，冬瓜炒牛肉，清炒黄瓜、白菜

　　月子餐之第二十一天

　　早：一个豆沙包，一个奶黄包，一碗鲫鱼汤

　　午：猪肉丸(+山药)+菠菜+鲫鱼汤

　　下午茶：鲫鱼汤

　　晚：黑米饭+红薯，牛肉炒胡萝卜，清炒青菜，黄豆猪手汤

　　月子餐之第二十二天

　　早：黄豆猪手汤，2个奶黄包，2个黑米糕

　　午：黄豆猪手汤，猪肉丸汤(汤里加了西红柿)，炒青菜

　　晚：鲫鱼汤，西红柿炒鸡蛋，炒青菜

　　月子餐之第二十三天

　　早：酒酿煮鸡蛋(放了3个鸡蛋!)一个黑米糕，一个奶黄包

　　午：麻油鸡

　　晚：鲫鱼汤半碗米饭清炒青菜

　　营养提示：

　　黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6，有益胃肠消化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。

　　产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿

　　月子餐之第二十四天

　　早：一碗豆浆，一个奶黄包，两个黑米糕

　　午：莲藕排骨汤(+枸杞)，青菜

　　晚：麻油鸡，青菜，2个牛肉丸

　　月子餐之第二十五天

　　早：1碗豆浆，2个奶黄包

　　午：西红柿炒鸡蛋，清炒青菜，黄豆猪手汤(内有枸杞)

　　下午茶：麻油鸡

　　晚：猪肚炖山药+5粒牛肉丸

　　月子餐之第二十六天

　　早：芝麻豆浆，1个豆沙包，酒酿煮鹅蛋

　　午：黄豆猪手汤，猪肚山药汤

　　晚：公鸡汤，炒青菜

　　月子餐之第二十七天

　　早：鲫鱼汤，一个豆沙包，一个奶黄包

　　午：麻油鸡+面条

　　晚：黑鱼汤，炒鸡蛋，麻油鸡，半碗米饭

　　月子餐之第二十八天

　　早：鲫鱼汤，2个豆沙包

　　午：黑鱼汤，麻油鸡

　　晚：鱼汤面条+青菜

　　宵夜：花生大米粥.

　　月子餐之第二十九天

　　早：虾仁馄饨

　　午：栗子鸡块，米饭

　　晚：海米炒豆芽，米饭

　　宵夜：酒酿+1个鸡蛋

　　月子餐之第三十天

　　早餐：鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜

　　中餐：黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤，米饭

　　晚餐：栗子黄鳝煲，发菜，米饭

2.月子饮食注意事项

　　坐月子期间需要注意的事项不仅繁多而且细微，特别是在饮食方面。吃得好、吃得科学合理健康对于妈妈和宝宝 来说都特别重要，不容忽视。

　　1、饮食要富含蛋白质

　　月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;也可适量饮用牛奶、豆类。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质即可。

　　2、主副食种类要多样化

　　不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补作用，提高食物的营养价值，对新妈妈恢复身体很有益处。

　　3、多吃含钙丰富的食物

　　哺乳妈妈对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。

　　4、多吃含铁丰富的食物

　　产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。

　　5、合理摄取必需脂肪

　　要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

　　6、多吃蔬菜、水果和海藻类

　　产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌，还可为新妈妈提供身体必需的营养素。

　　7、多进食各种汤饮

　　一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。

　　8、不吃酸辣食物及少吃甜食

　　酸辣食物会刺激新妈妈虚弱的胃肠，引起很多不适。甜食只喝红糖水，过多吃其他甜食不仅影响食欲，还易使热能过剩并转化为脂肪，引起产后肥胖。

　　9、不吃盐渍食物不饮酒

　　盐渍食物会影响新妈妈体内的水盐代谢，咖啡及含某些香辛料的食品可通过乳汁进入宝宝体内，影响他们的健康发育，特别要加以注意。

3.坐月子饮食讲究

　　1、少吃多餐

　　孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫，产后的胃肠功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则，既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。

　　2、荤素搭配，营养丰富

　　多吃含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果，哪样也不能少。

　　从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体的养则是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋，忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外，一般多有纤维素，促进消化，防止便秘。因此，荤素搭配，营养才丰富。

　　3、适当补充体内的水分

　　新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤是个的既补充营养又补充水分的好办法。

　　4、以流食或半流食开始

　　新妈妈产后处于比较虚弱的状态，胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈，麻醉过后，胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此，产后的头一个星期，以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。

　　5、清淡适宜，易消化

　　月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物，都要尽量清淡，循序渐进。切忌大鱼大肉，盲目进补。食盐少放为宜，但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行，有利于淤血的排除体外。

　　6、不宜食用生、冷、硬的食物

　　产后宜温不宜凉，温能促进血液循环，寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中，有许多浊液(恶露)需要排除体外，产伤也有淤血停留，生冷的食物会使身体的血液循环不畅，影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调，出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果，可以先放在温水中，待水果温热后切片食用。

　　7、切忌盲目进补

　　盲目地进补和补品，不但不能帮助身体恢复，而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况，以及季节的差异性、环境的变化等等。

4.坐月子食谱常见食材

　　可供月子期间食用的食物有很多，鱼、肉、蛋、奶以及各种新鲜蔬菜水果都在其列，而今天我们要推荐的，是产后妈妈尤其需要食用的食物，在安排月子餐食谱的时候，下列这些食物是必不可少的哦！

　　1、鸡。鸡肉中很有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等多种矿物质和维生素A、B、D、E等多种营养素。在给产后妈妈们补充营养的同时还能起到健脾补虚、强壮筋骨的作用。另外，鸡肉还能够帮助孕妈妈补气养血、润泽肌肤。

　　2、猪蹄。猪蹄中同样含有丰富的蛋白质和多种维生素及矿物质，在调养身体的同时还能令皮肤充满光泽，同时还具有催乳的作用，对产后妈妈而言，是再适合不过了。

　　3、鲫鱼。这个不用多说，不少产后妈妈家中都会常备的食物，具有很好的催乳作用。同时，鲫鱼还含有多种丰胸成分，很容易被人体吸收并发挥作用。另外，产后妈妈吃鲫鱼还能够增强免疫力，预防疾病。

　　4、小米。小米中含有的多种营养成分，能够起到补虚损和益肠胃的作用，同时还能够滋阴养血，能够迅速帮助产后妈妈恢复体力。

　　5、海参。海参对于产后快速恢复元气以及伤口愈合都有一定的帮助，同时能够帮助新妈妈们提供丰富的营养，能够为宝宝的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。

　　除却上述这些食物，产后妈妈还可以多吃一些苹果、香蕉、桂圆、红糖以及一些蔬菜，在促进身体恢复的同时还能够帮助预防一些疾病。

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