教育随笔-好吃芹菜 教育随笔：好吃的芹菜 中班有好多孩子不喜欢吃芹菜，午餐每次遇到吃芹菜，他们都把菜剩在盘里，反复教育见效甚微。 针对这种情况，我通过这次活动让孩子知道芹菜对人身体的作用、芹菜的多种吃法。通过这次活动，小朋友们都认识了芹菜，特别是在介绍芹菜中的纤维时，小朋友们惊奇极了，瞪大了眼睛看着，他们虽然吃过芹菜，但从来没有发现芹菜中还有这种东西。他们了解了芹菜中的这种叫纤维的东西能帮助消化，通大便。在问到芹菜的吃法时，小朋友们积极地动脑筋，回忆自己以前吃过的芹菜是怎样制作的。有的说芹菜可以炒香干，有的说芹菜可以炒肉丝，还有的说芹菜可以炒百叶。可见幼儿的生活经验还是很丰富的，经常能吃到芹菜。 本次活动，在和幼儿一起认识芹菜的同时，教育幼儿爱吃芹菜、爱吃蔬菜，纠正幼儿挑食的不良习惯。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/02246f8e996648d7c1c708a1284ac850ac02048f.html