经济人类学视角下的老字号价值体系建构 舒萍 【期刊名称】《青海民族研究》 【年(卷),期】2017(028)002 【摘 要】经济人类学家Graeber提出学者通常运用社会学(或哲学)、经济学和语言学的方法来理解价值,其中第二种方法所理解的市场价值常与另外两种产生矛盾.本文以老字号为对象,分别从方法论和理论的角度探讨了老字号价值体系建构的机制.荣誉称号、传统、科技、地理空间和文化是老字号塑造其价值的重要途径,可以同时塑造不同维度的价值,构成了老字号的价值体系.使用社会学(或哲学)、经济学和语言学三种方法来理解老字号的价值体系可行且必要. 【总页数】5页(P45-49) 【作 者】舒萍 【作者单位】山东大学, 山东 济南 250100 【正文语种】中 文 【中图分类】C912.4 【相关文献】 1.过去、回忆、建构:"老字号"文化记忆的人类学阐释——以"祖家坊"为个案 [J], 王焯 2.从企业人类学视角破解老字号的长寿之道——以百年老字号“清华池”为例 [J], 张继焦 3.人类学视角下的辽宁老字号文化与区域旅游构建 [J], 王焯 4.文化经济视角下老字号品牌重振策略研究--以长沙老字号品牌“九芝堂”为例 [J], 柳媛 5.人类学视角下的辽宁老字号文化与区域旅游构建 [J], 王焯 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/07564d35f48a6529647d27284b73f242336c31ba.html