龙须菜即食食品的研究与开发 杨文鸽;徐大伦;黄晓春;潘云娣;侯温甫;孙翠玲 【期刊名称】《食品工业科技》 【年(卷),期】2005(026)011 【摘 要】以龙须莱为原料,经过脱腥、护绿、调味、真空包装、杀菌等工艺处理,获得了三种风味的龙须莱即食方便食品. 【总页数】4页(P97-100) 【作 者】杨文鸽;徐大伦;黄晓春;潘云娣;侯温甫;孙翠玲 【作者单位】中国海洋大学食品学院,山东,青岛,266003;宁波大学生命科学与生物工程学院,浙江,宁波,315211;宁波大学生命科学与生物工程学院,浙江,宁波,315211;宁波大学生命科学与生物工程学院,浙江,宁波,315211;宁波大学生命科学与生物工程学院,浙江,宁波,315211;宁波大学生命科学与生物工程学院,浙江,宁波,315211;宁波大学生命科学与生物工程学院,浙江,宁波,315211 【正文语种】中 文 【中图分类】TS255.3 【相关文献】 1.从业绩评价看研究与开发支出的会计处理 从业绩评价看研究与开发支出的会计处理 从业绩评价看研究与开发支出的会计处理 从业绩评价看研究与开发支出的会计处理2.即食食品中单增李斯特氏菌快速检测技术的研究进展3.毛木耳红油风味休闲即食食品杀菌防腐技术研究4.冷链即食食品中李斯特菌的污染及防治措施5.基于区块链共识的即食食品安全溯源定位方法 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/3981e5d1d3d233d4b14e852458fb770bf78a3b3f.html