喜茶商业模式分析

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1.关于喜茶

Heytea2012年在广东省江门市成立,创始人聂云晨。喜茶,第一个奶酪牛奶盖,是金凤凰茶之王。它致力于展示来自世界各地的优质茶香精,并在珠江三角洲地区广受欢迎。

2012512日,喜茶(原名Huang茶)在广东省江门市的一条名为“江边里”的小巷里开设了第一家商店。聂云晨放弃台式奶茶和港式奶茶的经营方式,抛弃了牛奶精和牛奶,创造了一种以“茶味为主”的健康奶茶,并不断根据配方进行调整。顾客的意见,逐步增加了茶的普及。随着茶的受欢迎程度的不断提高,抄袭即将到来。因此,喜茶(原始的黄茶)决定将黄茶改为喜茶。

喜茶主要分布在广东省,然后发展到其他城市。目前,它有138家商店。 20172月,Xi茶进入上海市场,第一家上海茶店在抽奖中开业,引起轰动。喜岔平均月营业额超过100万元,最低门店可达到50万元。上海来福士的销售业绩遥遥领先,日营业额达8万杯,日销量近4000杯,远高于2000of茶的平均日销量。广东省深圳市沿海城市商店约90平方米,月营业额150万元,平均效率16700/ m2 /月,折合20万元/ m2 /年。

2.优势

良好的产品树立品牌基础。品牌是产品的基础,高质量的产品和良好的品牌形象是分不开的。

喜茶坚持优质产品:

1)在原料方面,喜茶开发了定制的原料,以确保原料的质量;


2)在味觉调试中,聂云晨花了一年时间调试产品并修改配方,直到满意为止。聂云晨设计或控制了几乎所有口味。

3)在生产中,喜茶坚持使用100℃的高温水和60秒的高压萃取。每个茶袋只能使用一次,以使新鲜的茶香最大化。

准确的定位和强大的创新能力:

1)喜欢茶的消费者是新一代的年轻人。聂云晨开店之初,就以“复兴茶”为目标,整合趋势因素,努力创新和开发新产品,引领新的消费趋势。

2在产品创新方面,喜茶是首家生产奶酪牛奶盖的公司。 Xi是第一个将咸味奶酪牛奶盖和天然茶香精结合起来的公司,并不时推出季节性新产品,以呈现当季最新鲜的风味,例如“奶酪浆果”,“奶酪篷”等;

3)在名称创新方面,以舞台名称引起关注,以鲜艳大方的名称如鹿岩,四季青代替常用的樱花,桂花,桃香,荔枝等。既展现出茶的独特风格,又体现出清新精致的气质;

4)在店面设计上,将中国传统文化与现代艺术融为一体,将“禅”,“极简”,“美学”等元素融入店面设计,营造出质感丰富的空间,为茶客带来了新的享受。多维感官体验。

3.发展战略 开挖深度。

1)洗茶公司应继续开发新产品以增加深度。目前,根据时令水果,喜茶推出了时令饮品,不仅可以灌输一种“健康”的饮用状态,


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