舌尖上的浙江-跟着小驴er吃遍全中国 2012-06-08 小驴er 写了 宁波游记攻略 1感谢1收藏4评论 浙江，江南鱼米之乡，物产丰富，菜肴佳品众多。小驴er不久前带领着各位吃货去了次杭州，这个浙江省会、人间天堂，在杭州吃的美味、品的悠闲。江南好，能不忆江南？这样人杰地灵的地方，怎能只去一次呢？怎能只吃一次呢？呵呵，今天，小驴er继续带着大家伙前往浙江，品尝浙江省内嘉兴、绍兴、宁波以及金华等地的特色美食！第一站，嘉兴嘉兴在上海和杭州两大都市之间，著名的江南古镇——西塘和乌镇，以及爱国主义教育基地——南湖纪念馆，都在嘉兴境内。嘉兴还有一个非常吸引人滴东西，那就是让吃货们垂涎欲滴的——嘉兴肉粽。 纪录片《舌尖上的中国》说：“粽子”是一种具有“礼仪节令气质”的食物。常见的嘉兴粽子因馅料不同而分为：鲜肉粽（下图左）、蛋黄粽（下图右，蛋黄一般用鸭蛋黄）、火腿粽等。眼看着端午节要到了，小驴er先来个“鲜肉粽”尝尝鲜！ 嘉兴的粽子店，最有名的当然是“五芳斋”喽。在嘉兴市有很多分店，在高速公路的服务区也有零售点。此外，大家在西塘或者乌镇游玩时，古镇内的无名小店的粽子，不妨也去品尝一下，说不定有特别的收获喽，到时一定要告诉小驴er呀！第二站，绍兴绍兴，杭州以东半个多小时的车程。看到绍兴，就想到了……，想到了“语文课本”！绍兴可能是语文课本上出镜率最高的城市了，百草园、三味书屋、阿Q、兰亭、孔乙己、咸亨酒店、黄酒、茴香豆……，呵呵，又说到吃了，小驴er三句离不开“吃”啊。为了向鲁迅他老人家致敬，首先给大家介绍的是“秀才孔乙己”的两样最爱：黄酒和茴香豆，这也是很具有绍兴特色的两样食物。绍兴黄酒，也叫绍兴老酒。主要呈琥珀色，这种琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。茴香豆，是绍兴民间比较普遍的“闲食”，原料就是大家熟知的“蚕豆”。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/76128edec1c708a1284a447b.html