春卷的做法

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春卷的做法

主要原料:春卷皮、鸡蛋一个、火腿一小盒、什锦蔬菜一盒 主要成分豆芽、胡 萝卜、马蹄、竹笋、玉米豆 …)



把火腿切丁,拌入什锦菜,加盐、鸡精。把鸡蛋的清和黄分开,黄用来给春卷“封口”,因为用不了一个鸡蛋,所以分出来的清,女生们还可以自己做面膜

如果怕较薄或者怕漏的话可以用 2张皮,包入适量的春卷馅,在标明“ T 和”“ 2”的地方用蛋黄粘住,一小点蛋黄就好



封口一一像卷棉被一样的把它卷起来。再封两边的 卷春卷的时候一定要卷紧, 然一炸就松开了 要卷的结实些

锅炸成金黄色后捞出,捞出时,K锅边,沥油








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