筹备酒店总经理岗位职责 1、了解酒店所以项目工程进度和项目合同的有关条款； 2、审核酒店经营布局图纸,房型比例和布置,餐饮部局和流程等方面如有问题和不合理的方面及时提出合理建议； 3、根据酒店的实际情况制定酒店的运营标准,提出酒店组织结构、人员定编以及工资标准方案,报上级部门审批; 4、组织人力资源部负责酒店高级管理人员以及员工招聘培训工作； 5、由人力资源部牵头，各部门负责对员工进行开业前培训和考评; 6、成立市场销售部门，组织人员对市场调研，通过市场调研对酒店进行市场定位,制定酒店的销售价格及各类优惠项目从而编制市场开业前营销计划; 7、按照公司的要求,对酒店的VI设计对客房，餐饮等各类印刷品的确定,印刷以及编制酒店的宣传资料等； 8、协助业主方办理酒店各类证照； 9、根据酒店物品配备标准,编制开业物品采购清单，上报上级部门审批； 10、 负责编制开办费预算,开业前三个月的经营预算，审核采购计划，以及各项财务制度的制度; 11、 负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算,上报上级部门审批; 12、 按计划负责物品采购工作并跟踪落实采购物品到位; 13、 根据酒店的运营标准、结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,在开业前培训到每个员工; 14、 根据工程进度,定期检查和反馈工程质量情况; 15、 工程竣工验收后，负责组织酒店开荒和清洁工作; 16、 对酒店分区块模拟运行与组织整体模拟运行； 17、 制定开业庆典详细计划。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/83398a190b75f46527d3240c844769eae109a3f3.html