粤教科技版科学五年级上册 11. 产生泡泡的秘密教学设计 黑龙江省同江市第一小学刘正学 一、教材分析 产生泡泡的秘密是粤教科技版科学五年级上册物质的变化的单元的第一课。本课是本单元的起始课，是奠定学生对物质变化认知的基础。通过小苏打和白醋的简单混合，学生观察并描述现象，继而检验产生的气体，知道产生泡泡的秘密，初步感受物质的变化过程，了解物质是会发生变化的，体会实验的乐趣与认真观察实验现象的重要性，养成良好的观察与记录习惯。本课的活动小苏打和白醋的变化是帮助学生认识物质是会发生变化的，解决小苏打和白醋混合的物质变化现象问题；接着在学生认识小苏打和白醋的物质变聚焦于这是什么气体，进一步探究其产生的气泡实际是产生什么气体问题，体会科学实验的重要性，逐步养成通过实验现象，分析得出实验结论的科学思维。初步认识物质的变化，感受实验的奇妙。 二、学情分析 在之前的科学课程学习中，学生对身边周围的物质世界有了一定的了解，能对物质进行有序的观察和描述物质的特征。物质的变化是物质科学的重要内容之一，但学生对物质的变化认识较少。因此，教师就需要帮助学生通过常见物品小苏打和白醋，通过简单的混合实验，帮助学生观察、发现物质的变化过程、现象，体会物质是会变化的，构成物体的物质会改变。 三、教学目标 1．知道小苏打与白醋混合会产生气泡，能利用简单的方法对产生的气体进行检验。 2．知道有些物质发生变化后，构成物体的物质发生了变化 3．能观察并描述实验现象，并通过分析、讨论形成自己的观点。 4．体会实验的乐趣与认真观察实验现象的重要性，并能接纳他人的观点，完善自己的探究。 四、教学重难点 本课的教学重点是通过小苏打和白醋的混合实验，感受物质的变化，能用科学的语言对实 验现象进行描述和展开有理据的分析。教学难点是利用简单的材料收集产生的气体进行检验，让学生更好地了解小苏打和白醋混合后产生的物质变化。 五、教学准备 教具准备： 小苏打、白醋、烧杯、培养皿、药勺、塑料瓶、软管、气球、铁架台、 火柴、木条、澄清石灰水、多媒体教学仪器、实物投影、教学PPT课件等。 学具准备： 小苏打、白醋、烧杯、培养皿、药勺、塑料瓶、软管、气球、铁架台、 火柴、木条、澄清石灰水等。 六、教法： 基于上述教材分析，我根据自己对研究性学习，“启发式”教学和新课程改革的理论认识，结合本校学生实际，将从以下几点展开教学：观察法、讲述法、实验法。 七、教学过程 （一）设置情境、激发兴趣： 媒体出示：波波看到厨房桌子上放着一瓶白醋和一包小苏打粉，他把它们分别倒入杯子里，惊奇地发现杯子里的液体冒泡泡了。彬彬随后进来，看到杯子里在冒泡，充满疑惑。 问题质疑：往杯子里倒入了什么会产生气泡？ 师生交流：杯子里的是什么，为什么会让杯子在冒泡泡？ （二）活动探究 活动1.小苏打和白醋的变化 教师出示：小苏打和白醋的实物。 问题探究：这是什么？在生活中，你见过吗？知道它的用处吗？ 教师介绍：白醋是常用的调味剂，用于很多的美食制作。小苏打常用于面食制作，让食物更蓬松多孔，口感更佳。 学生活动：分小组分别观察用蒸发皿盛放的小苏打和用烧杯盛放的白醋。 教师介绍：白醋是有特殊气味的无色液体，小苏打为白色粉末状，无特殊气味。 科学猜想：如果将小苏打倒入白醋中，猜想会发生什么？ 学生活动：分小组将小苏打和白醋混合。 师生交流：白醋发生了什么变化？小苏打发生了什么变化？还有无其他的变化？ 活动小结：小苏打和白醋混合后，液体变浑浊，同时产生大量的气泡。小苏打慢慢减少到无。 教师引导：小苏打和白醋混合后，会产生气体。这种气体是什么？ 教师展示：简单的气体实验装置的实物。 问题质疑：你能利用这套装置收集和检验气体吗？ 学生讨论：收集和检验气体的方法。 总结归纳：两种检验气体常见的方法。 方法一，将气体通入澄清的石灰水，观察石灰水的变化。若澄清石灰水变浑浊，则通入的气体为二氧化碳。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/db96671251d380eb6294dd88d0d233d4b14e3fad.html