如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 皮蛋瘦肉粥的制作方法大全导语：皮蛋瘦肉粥是南方一种特别好吃的特产，不知道大家有没有吃 过皮蛋瘦肉粥的制作方法，皮蛋瘦肉粥是一种非常好吃的东西，它不仅美味，而且蕴含 皮蛋瘦肉粥是南方一种特别好吃的特产，不知道大家有没有吃过皮蛋瘦肉粥的制作方法，皮蛋瘦肉粥是一种非常好吃的东西，它不仅美味，而且蕴含了极高的营养价值，长期食用，对我们的身体大有裨益，很多人都会用砂锅炖汤，把各种的营养全部溶在汤粥里面，可以是营养充分吸收，可能大家对于皮蛋瘦肉粥的制作方法还不太熟悉吧，下面就让我们一起来了解一下皮蛋瘦肉粥的制作方法的方法吧。做法一： 1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。2、大米洗净拌入少量油。 3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。锅蒸20分钟取出切片。4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。 7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。做法二： 1.将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮2.将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量 生活常识分享 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/e0a12e32ac02de80d4d8d15abe23482fb5da021f.html