剖腹产月子下奶食谱|月子食谱：下奶食谱之鸡蛋与豆制品

红糖豆腐
　　材料：豆腐2、3块，红糖50公克
　　作法：豆腐切块、水煮，加红糖，可在加入少量米酒。水沸20分钟后可食。每日一次，连服5天。

蒸酿豆腐角
　　原料：豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。
　　制作：
　　1.先将豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖开一侧，挖出少许瓤，做成酿豆腐；
　　2.虾肉切碎，用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中；
　　3.将酿豆腐蒸10分钟，而后勾芡汁淋在上面。
　　营养小特色：
　　虾肉具有通乳功效，是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香，还含有适量脂肪，非常适合妈咪产后补养的需要。

三鲜豆腐
　　[原料]
　　白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g

酒酿蛋花汤
　　食材：
　　酒酿1块，鸡蛋1个
　　制作方法：
　　将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。
　　功效：
　　益气生津，活血止血，促进泌乳。

海米紫菜蛋汤
　　材料：海米、紫菜、麻油各10克，鸡蛋1个，植物油、精盐、葱、香菜各适量。
　　做法：1、将海米用开水泡软；鸡蛋打入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。
　　2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋入鸡蛋液，放入香菜，冲入汤碗内即可。
　　功效小提示：此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。
鸡蛋沾芝麻末
　　材料：鸡蛋(随个人消化能力决定数量)、芝麻粉
　　作法：鸡蛋煮熟、去壳，沾芝麻粉食用。

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