孕前营养食谱精选大全

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【#婴幼儿# 导语】为了保证母婴健康,应当从孕前就开始调整营养。下面是®文档大全网分享的孕前营养食谱精选大全。欢迎阅读参考!



1.孕前营养食谱精选大全

  木瓜猪骨炖花生

  原料

  大木瓜1个(750克左右),花生仁100克,猪骨250克,大枣4枚,生姜4片,盐适量。

  做法

  1将大枣去核洗净;花生仁洗净。

  2将大枣、花生仁、猪骨、生姜和盐加水2碗,用小火煲1小时。

  3将煲好的原料放入去心的木瓜中,上锅蒸1小时即可。

  功效解析:本品健脾和胃、去火养颜,特别适合备孕女性在夏季食用。

2.孕前营养食谱精选大全

  菠菜瘦肉粥

  原料

  粳米、菠菜各100克,猪里脊肉50克,葱丝、姜丝、盐各适量。

  做法

  1菠菜洗净,切末;猪里脊肉切成小丁,放入烧热的油锅里煸炒,盛起备用。

  2粳米洗净,小火煮软,放入猪里脊肉丁煮熟,然后放葱丝、姜丝、盐调味,再放入菠菜末煮熟即可。

  功效解析:这道粥对备孕女性有补血健脾、清热开胃的功效。

3.孕前营养食谱精选大全

  双耳牡蛎汤

  材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。

  做法:

  1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

  2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

  3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。

  滋补功效:

  牡蛎是公认的含锌量极高的食物,每只牡蛎约含锌15毫克,其他海产品,如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者,就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌,而锌对于提高孕力有着重要的意义。

  同时,牡蛎也有宁心安神的作用,对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。

4.孕前营养食谱精选大全

  银耳薏仁双红汤

  材料:银耳80g,红枣5颗,薏仁一小把,红豆一大把,冰糖适量。

  做法:

  1、薏仁、红豆清洗干净,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。

  2、银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块。

  3、红枣洗净,去掉枣核,撕碎。

  4、汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内,大火烧至水开。关火,盖好锅盖焖20分钟。

  5、放入红枣,再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制。

  6、煮到汤汁粘稠,加点冰糖即可。

  滋补功效:

  薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁还是一种美容食品,对于备孕妈妈来说,薏仁是少不了的滋补品。

5.孕前营养食谱精选大全

  莲子猪肚汤

  材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。

  做法:

  1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝。

  2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。

  3、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。

  4、锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。

  滋补功效:

  莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平,味甘涩,有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质,脂肪含量也较高,并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等,对备孕夫妇,尤其是丈夫非常有利。

6.孕前营养食谱精选大全

  炖鸡汤

  主料:母鸡1/2只。

  辅料:枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子10粒。

  调料:八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒。

  做法:

  1、买鸡的时候让店家给清理干净内腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住,这样汤煲煮好后也容易取出。

  2、将除枸杞外的所有材料放入砂锅内,一次性的加满清水,大火煮开;料理盒扣好,红枣用剪刀剪开两个口,但不要剪断开,要保持枣的完整形状。

  3、转最小火,慢慢煲炖2个小时左右(煲汤,可以将火调到最小,让砂锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不能外溢的状态,这样既不能挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)。

  4、煲炖至香味四溢,鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透,再放入枸杞,盖上盖子,小火继续煲炖半个小时左右即可。

  5、煲炖好,将料理盒捞出,里面的香料丢弃,再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可。

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