产后恢复营养食谱大全

【#婴幼儿# 导语】产后恢复开始的时间不同的妈妈可以根据自身情况而定，如果自身身体比较差，可以推迟恢复时间，不用操之过急，以免影响到身体健康及对宝宝的喂养。下面是©文档大全网分享的产后恢复营养食谱大全。欢迎阅读参考！

1.产后恢复营养食谱大全

　　由于女性在生产过程中消耗大量的能量，同时需要喂养新生儿，此时应适当的补充营养。产后女性胃肠功能尚未完全恢复正常，食物不可过于油腻，应以清淡、易消化、营养丰富的食物为主。产后24小时内应进食流质或半流质饮食，如小米粥、鸡蛋汤、挂面等。随着体力的恢复与食欲的增加，可以进食普通饮食，包括肉、蛋、奶、豆制品、新鲜的蔬菜以及水果等，以促进乳汁分泌。比较适合产妇的几款食谱如下:

　　1、鲫鱼豆腐汤：鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对于产妇身体恢复有补益作用。同时搭配豆腐，可以益气补血、健脾宽中；

　　2、小米鸡蛋红糖粥：小米营养丰富，属于产后补养佳品，搭配鸡蛋、红糖同食，具有补脾胃、益气血、活血脉等功效，适用于辅助缓解产后虚弱、口干口渴、恶露不尽等症；

　　3、山药炖鸽子：鸽肉具有补肝肾、益精血的作用。而山药具有健脾止泻、补肺益肾、滋养强壮等功效，适宜产妇食用。

　　除上述食谱外，还可以选择排骨汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等，以促进乳汁的分泌，更利于喂养宝宝。

2.产后恢复营养食谱大全

　　鱼头豆腐汤

　　材料

　　鱼头、豆腐、葱、香菜、姜、油、盐、鸡精。

　　做法

　　1、鱼头洗净斩半，豆腐划成小方块，生姜切片，香菜、葱切段。

　　2、锅热下油，爆香姜片、葱段，放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。

　　3、倒入清水没过鱼头，加盖大火煮沸，转中小火煮至汤呈乳白色。

　　4、放入豆腐块轻轻搅匀，煮沸后加盐、鸡精调味，放上香菜和葱花，出锅。

3.产后恢复营养食谱大全

　　老姜鸡

　　原料：鸡腿500克，木耳10克，姜片20克，盐6克，红萝卜、胡椒粉、味精各少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

　　方法：

　　1、鸡腿剁成肉块，用开水焯好。

　　2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。

　　3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。

4.产后恢复营养食谱大全

　　花生小米粥

　　原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

　　方法：

　　1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

　　2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。

　　3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

5.产后恢复营养食谱大全

　　木耳猪腰汤

　　原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。

　　做法：

　　1、猪腰切开去除中央白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。

　　2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。

　　3、上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。

6.产后恢复营养食谱大全

　　番茄豆腐汤

　　材料

　　豆腐，番茄，大葱1颗，姜，淀粉，酱油，盐。

　　做法

　　1、豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。

　　2、热锅，少许油，爆香葱姜。

　　3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。

　　4、待水煮开之后，加入豆腐。

　　5、后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。

7.产后恢复营养食谱大全

　　苹果煎蛋饼

　　材料：苹果250克，鸡蛋1个，奶油，面粉，奶粉各适量。

　　调料：植物油，白糖各适量。

　　做法：1、苹果洗净，去皮去核，切成小丁，放在炒锅中，加入奶油，白糖和少许水翻炒片刻，制成苹果酱备用。

　　2、鸡蛋打散，加水，面粉，奶粉搅拌均匀摊入热油锅中制成蛋皮。

　　3、将制好的苹果酱加至做好的蛋皮中，对折两次成扇形，即可食用。

　　提示：本品具有养血 气，生津止渴，润肠通便，清热解暑等功效，对预防和治疗产妇产后便秘，乳少，盗汗，暑热烦渴等症状有不错的效果。

8.产后恢复营养食谱大全

　　姜汁菠菜

　　材料：嫩菠菜400克。

　　调料：姜，盐，酱油，味精，米醋，花椒油，香油各适量。

　　做法：1、将菠菜去黄叶，脂根，留红根，洗净切成段，沥净水分。

　　2、姜去皮，捣烂挤出姜汁于碗中备用。

　　3、净锅中加清水约1200毫升烧开，倒入菠菜，断生后捞出，用凉水过凉，沥净水分，摆入盘中。

　　4、在姜汁碗中加盐，酱油，醋，味精，花椒油，香油拌匀，浇在菠菜上即成。

　　提示：此菜嫩爽，营养损失少，略带酸味，因菠菜可补血，生血，故产后宜食之。

9.产后恢复营养食谱大全

　　什锦蔬菜烩豆腐

　　材料：豆腐150克，豆芽菜45克，胡萝卜45克，香菇25克，青椒15克。

　　调料：植物油，高汤，葱末，胡椒粉，味精，香油，米酒，水淀粉各适量。

　　做法：1、胡萝卜洗净去皮，切片，香菇洗净切片，青椒洗净切成青椒圈。

　　2、豆腐洗净切块，放在高汤中，加盐，用小火炖约15分钟，捞出。

　　3、另起油锅，爆香葱末，再加入香菇，胡萝卜，豆芽菜，青椒翻炒几下。

　　4、水淀粉，盐，胡椒粉，味精，米酒调成芡汁浇于锅中勾芡，翻炒片刻，浇于豆腐上，淋上香油即可。

　　提示：此道菜品色彩丰富，低油，高纤维，可以帮助产妇有效的减少脂肪的摄入量，帮助产妇产后恢复体形。

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