角色游戏活动《幸福甜品站》含反思 活动目标： 1.引导幼儿选择角色(蛋糕师、顾客等)，进行买卖。 2.了解水果的好处，进行推销。 3.让幼儿学会协商分配角色，与同伴积极交往，友好合作。 4.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。 5.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。 活动准备： 1.蛋糕、淡奶油等 2.厨师帽、蛋糕刀等工具等第 3.各种水果 活动过程： 1.游戏前出示水果蛋糕图片，激发幼儿兴趣 2.幼儿交流自己制作想法，讨论奶油制作的方法以及自己装饰奶油蛋糕的想法 3.幼儿自主开展角色游戏，教师指导。 4.观察与指导重点: (1)帮助幼儿一起布置游戏场地(铺保鲜膜等)。 (2)教师要帮助幼儿将淡奶油利用打蛋器制作成奶油。 (3)幼儿在制作的过程中注意提醒幼儿小心不要将奶油洒到盆子外面。 (4)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。 5.游戏结束后谈话： 以随机照片、情景再现等方式进行小结。 活动反思： 在知识准备方面我们做得还不够，请家长配合我们的工作，带幼儿去甜品店参观。老师提供有关的资料丰富幼儿的知识经验。 小百科：甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，种类繁多，大致可以分为中式甜品和西式甜品。甜品的种类十分多样，豆类的有红豆沙、绿豆沙; 糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食，也是糖水店里的常备之物。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/8aa8910c0e22590102020740be1e650e53eacf26.html