嘉应学院 2013 届 美术 学院 本科毕业论文(设计)开题报告表 课题名称 课题类型 学生姓名 本课题研究的现状 李芬 中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用 理论研究 学 号 2091323112 指导教师 吕海雪 杨传健 专 业 艺术设计 近年来，我国餐饮业持续快速增长，促使了人们对餐饮空间环境氛围的追求。目前社会上一些餐饮空间在主题风格上将传统的风格与现代实用性的思路相联系，空间中到处流露出中式情怀。而在现代室内设计中，中国传统装饰元素营造的装饰风格被广泛运用。在国内的一些餐饮空间设计案例中，结合本土地方特色及特征，将室内环境设计与文化的地方性、民族性得以包容与延续，将传统文化与现代技术相结合，使室内空间取得了很好的装饰效果。这同时也证实了结合地方文化的设计案例正在被现代人所认可。同样，具有东方神韵的中国传统装饰元素在世界范围内所占有的位置也变得越来越重要。改革开放以来，欧式装饰风格取代了中式装饰风格，成为国内设计的主流，并盛行一时。但随着时代的发展，中国经济的迅速增长令世人瞩目，在现代装饰领域中，国际设计界越来越多地重视了中国传统装饰元素的运用。因此，中国传统装饰元素在世界艺术潮流中起着举足轻重的作用。 那么，如何在餐饮空间中运用中国传统装饰元素？如何更好的继承和发展中国的传统艺术风格？已成为我们思考与探究的重要课题。因此，运用现代的形态构成配合视觉符号系统理论去研究中国的传统装饰元素，分析其形式、意义并研究它对现代设计的指导作用，将中国传统装饰元素与当代审美规律有效的结合在一起，逐步完善现代中国传统装饰元素的语意系统，已经成为当代设计师的共同目标。 学术价值： 1. 中国传统装饰艺术源远流长，不仅具有丰富的寓意，而且广为流传。 2. 中国传统装饰元素被现代人广泛运用，经久不衰的延续下来，并运用到 现代设计里，创造出具有中国传统韵味的现代餐饮空间。 学3. 随着中国经济的不断发展和人们生活水平的日益提高，中国文化也得到术了世界范围内的认可和赞赏。 价现实意义： 值1、 中国传统装饰元素深受人们喜爱，无论是雕刻、织绣、绘画、印染等艺和术形式都有它特殊的地位。 现2、 中国传统装饰元素除了有很好的装饰效果外，更多的是人们对吉祥美好实生活的向往。 3、 在设计中做到对中国传统室内风格的价值进行深入研究和重新发现，并意与新的技术和工艺相结合，从而使传统风格的餐饮空间在现代餐饮空间义 中脱颖而出。 课题类型指：理论研究、实验研究、计算机软件设计、工程设计（实践）等。 论文题目：中国传统装饰元素在餐饮空间中的运用 论文提纲： 论点：中国传统装饰元素在世界艺术潮流中起着举足轻重的作用。 论证：一、中国传统装饰元素的概述 论 (1)中国传统装饰元素的概念 文 (2)中国传统装饰元素的发展 提 二、中国传统装饰元素营造的现代餐饮空间 纲 (1)传统装饰色彩营造的现代餐饮空间 或(2)传统陈设营造的现代餐饮空间 设(3)传统装饰图案营造的现代餐饮空间 计三、中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的表现形式 (1)中国传统装饰元素在隔断中的运用 思 (2)中国传统装饰元素在立面中的运用 路 (3)中国传统装饰元素在天花、地面中的运用 (4)中国传统装饰元素在陈设品中的运用 四、中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的表现手法 (1)直接引用 (2)简化、变形 (3)夸张 (4)对传统装饰手法的更新 五、中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用实例分析 (1)香山饭店的简介 (2)香山饭店中传统元素的运用 结论：通过对本论题的分析研究，使我们更深刻的了解到以中式设计为主题的现代餐饮空间不仅追求传统的饮食文化，更注重环境氛围的营造，而以中国传统文化、地域特色为主题的现代餐饮空间更加追求中国传统文化的传承与创新。通过餐饮空间的主题特色，运用中国传统装饰元素使空间更具有地方性及民族性，从而提升餐饮空间的艺术品质。 总之，通过对本论题的分析研究，使我领悟到，只有在现代餐饮空间中把传统的各要素作为一种系统的方法综合运用到现代设计上，整体考虑，把握适度，才会使我们的设计既有传统意识又富有时代精神，最终到造出具有中国传统文化和地域特色的现代餐饮空间设计。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/90d1a66b0740be1e640e9a3f.html