龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 《吃鲜儿 董克平饮馔笔记》食里乾坤 作者： 来源：《餐饮世界》2017年第09期 “北大毕业生里最懂吃的人，餐饮评论界里最勤奋的人，美食圈里人缘最好的人”董克平又出新书啦！《吃鲜儿董克平饮馔笔记》收录了董克平近两年的美食随笔50余篇，包含吃鲜儿、行走的筷子、食里乾坤、有感而发四个篇章。本书由《舌尖上的中国》陈晓卿作序推荐，陈晓卿眼中的董克平，勤奋加好人缘。他说：“董老师的日记看上去写的是吃喝流水账，但这些文字兼具了《雷锋日记》和《鲁迅日记》的功能。说它像《雷锋日记》，是因为这些文字批评很谨慎，但赞扬不遗余力，基本上都是正能量，用董老师自己的话说，他一直有一种使命感，意欲为当代中国烹饪承继传统、不断创新做文字见证。说它像《鲁迅日记》，是因为每天行踪事无巨细，天气、路途、交际等都跃然纸上。要知道，这些文字，都是他用手机一字一句敲出来的，得费多大劲儿啊？” 吃鲜儿，饮食的眼界 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/9fbbc1ff66ec102de2bd960590c69ec3d4bbdbe3.html