《授人以渔》教学心得 最近几次上课尝试了新的教学方法，深受同学欢迎，效果不错。我转变了传统的就只有老师在讲台上教授学问的方法，让同学参加其中，充分发挥同学的主体性和老师的主导作用，采纳角色转换，竞争、分组竞赛评比及嘉奖，案例分析，活动的组织，表演等方法：如在上《客房服务与管理》介绍客房部的机构设置及岗位职责时，让同学担当某种角色〔比从服务员到领班再到主管后到经理等〕，由她们向前来该岗位考察的外界人士介绍本岗位的详细状况〔岗位职责、详细工作、任职条件、管理对象、直接上司等〕，每组介绍完后对其进行评点，说得好的地方在哪里，哪些地方还要补充，她们还要从哪些方面努力等。大家都爱好高涨，主动参加，课堂气氛一改以往的沉闷，收到了极好的效果。课后，和同学沟通教学心得，都反映这次课印象最深，而且学得又轻松，盼望能够多进行这样的教学，可以充分地调动课堂的气氛；融洽师生的关系；增添学习的爱好、主动性与主动性；熬炼她们的一般话；提高她们的口头表达力量、反应力量、组织力量和综合力量。 结合旅游专业本身的特色，我认为课堂教学可从以下几个方面着手： 1、提高导游的业务力量。 在课堂中，结合教学内容丰富相应的学问，并适当运用先进的教学手段。比上《导游基础》课时，我除了传授书上的学问外，都会为同学补充相关的学问〔文学、历史、地理、宗教、建筑、烹饪、特 第 1 页 产、景点学问、旅游最新动态等〕，扩高校生的学问面；还会利用景点视频及相关图片教学，加深同学印象；另外，依据导游带团的特色，适当地组织一些带团适用的活动与嬉戏〔唱歌、猜谜、讲笑话、讲故事、成语接龙、顺口溜、手语、击鼓传花等等〕。课外，与旅游公司联系，尽量为同学供应带团实习的机会，必要时现场指导。 2、增添旅游企业的管理力量。 补充有关的管理学问，多分析胜利企业〔酒店〕管理的案例，〔案例尽量新奇、切合实际、有有用性〕，借助实例来引导同学领悟抽象的管理理念，并且让对她们进行角色设置及情景设置，假设其在那个职位上、在那种状况下会是怎么来管理的？并多给同学供应最新的行业信息。鼓舞同学我们的目标不是服务员，尽管服务行业开头都是要从基层做起，但我们都要争取做一名优秀的管理人员，树立学习的自信念。并且关心同学进行日后的工作蓝图设计。可联系有名的旅游企业，建立合作关系，向其派送实习生，学习其先进的管理理念。 3、尽可能多组织同学实习实训、旅游参观 在实践中提高她们的实际操作力量和熟悉水平。 4、理解老师的主导作用是在于“导” 引导同学自学和参加，要充分表达同学的.主体地位，多一点把讲台变成同学展现和熬炼的舞台，鼓舞同学踊跃参加，调动学习主动性。 5、对同学人格的塑造，教育她们学会做人。 通过两个多月的教学，我深深地喜爱上了上课，每一次看到她 第 2 页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/325cec95d938376baf1ffc4ffe4733687e21fcc4.html