公共营养师二级考试试题及答案-2017年公共营养师二级考试模拟题及答案4

1.母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响的是( )。
　　A.循环系统
　　B.呼吸系统
　　C.内分泌系统
　　D.中枢神经系统
　　参考答案：D
　　2.婴儿在几个月龄前不宜添加谷类等含淀粉的食物是( )。
　　A.2个月
　　B.1个月
　　C.4个月
　　D.6个月
　　参考答案：C
　　3.0-6个月的婴儿膳食脂肪占功能比例是( )。
　　A.10-25%
　　B.45-50%
　　C.20-30%
　　D.35-40%
　　参考答案：C
　　4.克服早孕反应的措施，以下哪项( )不正确。
　　A.饮食要清淡
　　B.选择容易消化的富含碳水化合物食物
　　C.饭后尽量坐着或躺下，不要走动
　　D.睡觉把头适当抬高一些
　　参考答案：C
　　5.乳母膳食钙参考摄入量为( )。
　　A.800mg/d
　　B.1000mg/d
　　C.1200mg/d
　　D.2000mg/d
　　参考答案：C
　　6.为了增加乳母的钙摄入量，的膳食来源是( )。
　　A.玉米
　　B.蔬菜
　　C.水果
　　D.牛奶
　　参考答案：D
　　7.小麦胚中含量较多的维生素是( )。
　　A.硫胺素
　　B.核黄素
　　C.烟酸
　　D.维生素E
　　参考答案：D
　　8.大豆具有降低血脂作用是因为含有( )。
　　A.黄酮类
　　B.植物红细胞凝集素
　　C.植酸
　　D.酚糖苷
　　参考答案：A
　　9.属于食物中毒的疾病是( )。
　　A.痢疾
　　B.消化不良
　　C.消化道肿瘤
　　D.四季豆中毒
　　参考答案：D
　　10.以下哪项不属于( )教学法的基本要素。
　　A.学员
　　B.知识
　　C.知识的载体
　　D.家长
　　参考答案：D

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