【#亲子教育# 导语】宝宝发烧胃口不好,妈妈要给孩子进行饮食调理,帮助孩子肠胃蠕动,增强食欲,促进身体康复。对于发烧的孩子来说,发烧吃什么食物?以流质和半流质饮食为主,如米汤、绿豆汤的等,提倡少食多餐。以下由®文档大全网整理发布。
绿豆汤(一)
1.准备食材:绿豆100克、水适量、白糖少许。
2.步骤1:取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。
3.步骤2:锅中加入适量清水,没过绿豆2-3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间。
4.步骤3:大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水。
5.步骤4:绿豆很容易就煮开花了,这时候再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了,可依据个人口味加糖。
凤凰奶糊(二)
1.准备食材:牛奶100毫升、鸡蛋黄2个
2.步骤1:鸡蛋黄打散。
3.步骤2:牛奶倒入锅中,中火加热到热而不沸。
4.步骤3:转小火,慢慢倒入蛋黄液,不停地顺一个方向搅拌,蛋奶液颜色开始转变。
5.步骤4:慢慢地会感到勺子遇到阻力,从这时开始,再搅拌10秒,关火。此时用勺舀起蛋奶,液是呈直线,而不是一滴滴落下,这个火候刚刚好。
核桃奶露(三)
1.准备食材:核桃50克、牛奶50毫升、水400毫升、淀粉水1/4茶匙、糖1/4茶匙
2.步骤1:核桃去壳,掰成小块。
3.步骤2:用搅拌机将核桃搅打成粉末状。
4.步骤3:将核桃粉混入糖和牛奶中,搅拌均匀,倒入锅中,加水。
5.步骤4:最后加入淀粉水略为勾芡,搅拌均匀。
6.步骤5:用小火将奶露煮到糊状。
7.步骤6:最后盛入杯中即可。
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