中考食谱大全及做法:2017年中考食谱大全：卤肉盖浇饭

眼看自家的孩子即将中考，建议家长们在孩子的饮食方面不要进行太大的改变，下面小编就为大家分享几个中考生的食谱，一起来看看吧。

午餐菜谱：卤肉盖浇饭

主料：白米饭、肉馅、洋葱、蒜末。

　　配料：黄油、生抽酱油、料酒、糖、五香粉。

　　制作：锅内放一块黄油融化，加入洋葱末、蒜末煸出香味，将肉馅炒散后加入生抽酱油、料酒、糖、五香粉及少量开水，以小火煮至肉馅汤汁浓稠入味，白米饭盛于盘中，将煮好的肉汁浇在米饭上即可。另配番茄鸡蛋汤。

　　点评：中午时间较紧，简单易做的盖浇饭是个不错的方法，不仅好吃，营养也丰富，汤汤水水的，餐后半小时，可再吃根香蕉。

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