眼看自家的孩子即将中考,建议家长们在孩子的饮食方面不要进行太大的改变,下面小编就为大家分享几个中考生的食谱,一起来看看吧。
香菇油菜的材料:香菇、油菜、盐、姜、生抽、老抽、水淀粉、油
香菇油菜的做法步骤:
1、先将香菇去蒂,在顶部打十字花刀,然后把油菜洗净,在大头一面划个十字刀,将姜切成末。
2、在锅中放多一点的水,加点油和盐,水开后放入油菜焯一下,后将焯好的油菜取出摆盘。
3、锅内放少许油,放入姜末爆香,后再放入香菇、生抽、老抽和盐翻炒,最后炒到香菇软时便用水淀粉勾芡,出锅,浇在摆好的菜上即可。
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