眼看自家的孩子即将中考,建议家长们在孩子的饮食方面不要进行太大的改变,下面小编就为大家分享几个中考生的食谱,一起来看看吧。
原料:虾,豌豆
配料:蛋清,盐,淀粉,胡椒,清汤,姜,葱
做法:把虾去头尾和外壳洗干净,加入盐、蛋清、胡椒和淀粉搅拌均匀,把姜和葱切末,在锅里放油烧热,倒入虾滑炒,装盘备用,取一个碗,放入清汤、盐、胡椒和水淀粉调成汁,在锅里再放油烧热,放入姜葱爆香,再放入虾仁和豌豆翻炒片刻,再倒入调好的汁煮至浓稠状,装盘即可,这道碧绿虾仁营养非常丰富,还有益智补脑的作用。
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