【#亲子教育# 导语】怀孕前就要开始服用叶酸,目的是为了使女性体内的叶酸维持在一定的水平,以保证胚胎早期开始时就有一个较好的叶酸营养状态。那么,备孕期间该怎么补叶酸呢?可以通过食物补充吗?
缤纷水果串
1.
准备食材:火龙果1个,芒果1个,奇异果1个,人参果1个,圣女果若干,竹签若干
2.
步骤1:猕猴桃去皮。
3.
步骤2:火龙果去皮、切成1厘米左右的小块。
4.
步骤3:把切块的火龙果置于砧板上,用小人形状模具压出小人形状。
5.
步骤4:木瓜去皮去籽,切块。
6.
步骤5:竹签用热水消毒,将各种水果间隔穿成串即可。
菠菜鸭血汤
1.
准备食材:鸭血250克,菠菜100克,海燕50克,枸杞子20克,盐3克,鸡精,胡椒粉适量。
2.
步骤1:沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香。
3.
步骤2:放水烧开。
4.
步骤3:鸭血洗净切片。
5.
步骤4:放入锅中煮熟。
6.
步骤5:鸭血撇去浮沫,倒入碗内备用。
7.
步骤6:洗锅,放入水煮开,将海燕鱼处理干净后,与姜片、葱段一起放入锅中煮15分钟,捞去调料渣。
8.
步骤7:放鸭血。
9.
步骤8:放枸杞子。
10.
步骤9:最后放入菠菜段和葱花即可。
芦笋鸡蛋沙拉
1.
准备食材:芦笋适量、韭菜少许、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖少许、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱是适量
2.
步骤1:芦笋要把根部的皮刮去;韭菜洗干净,切成段;胡萝卜去皮,切斜菱形小片。
3.
步骤2:先把胡萝卜放入水中,煮到合适口感,开大火,放入芦笋和韭菜烫约1分钟即捞出,用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜。把芦笋斜着切小段,和胡萝卜沥干水分备用。
4.
步骤3:鸡蛋蒸熟后,把蛋黄先放一边备用,蛋白切小片。
5.
步骤4:将胡萝卜条、芦笋、韭菜段和鸡蛋一起放入大碗中。
6.
步骤5:蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁,当然也可以把酸奶油换成酸奶。
7.
步骤6:把芦笋、胡萝卜、鸡蛋白用沙拉酱拌均匀即可。
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