厨房美食菜谱：蛋白蒸糕的做法

时间：2022-10-17 02:59:19 阅读：最新文章文档下载

说明：文章内容仅供预览，部分内容可能不全。下载后的文档，内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的，是否完整无缺。

厨房美食菜谱：蛋白蒸糕的做法

食材主料：蛋白1只白糖

水1杯至1杯半米粉

黑芝麻少许步骤

1.将蛋白打发，加入融化后的糖水，继续打匀，米粉筛入其中，用橡皮铲拌匀，呈现蛋糕式的流质状态。 2.大火蒸5～8分钟，加入芝麻，拌搅一下，再蒸5～8分钟。

3.香软可口，又制作方便 4.再来看看内部结构 5.来张米粉做的

小贴士：再来说说我的做法吧１鸡蛋清取出．

２蛋清放在一盆里，糖水放在另一盆里．

３蛋清打发后和糖水面粉一起搅拌．（这个分量嘛，最好和做蛋糕的分量差不多吧！）

４上笼蒸１０分钟，最好放点芝麻．