中考营养三餐食谱:2017中考营养食谱大全：红烧猪蹄

中考牵动着千家万户，中考饮食更牵动着千家万户家长们的心，如何让孩子吃的更好更有营养呢，下面©文档大全网中考频道为家长们推荐大脑所需的营养食品供家长参考，并预祝孩子们考试顺利飘过。
材料
主料：猪蹄两只
辅料：八角，月桂叶，姜，生抽半瓶，花雕半瓶，冰糖10颗
做法
1、猪蹄氽水
2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜，生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅，加水至淹没猪蹄，用蹄筋模式连续炖两次，约一个小时。
3、倒出至炒锅，大火收汁即可。（对多吃酱油有顾忌的，第二步可少放，到收汁时加）
备注：如果不方便或者不愿意用电压力锅， 改成别的也可以。同样的材料，就是大火烧开之后转小火，炖到筷子一挑骨肉可以分离为止（一般三小时以上）
小诀窍
如果不方便或者不愿意用电压力锅， 改成别的可以。同样的材料，就是大火烧开之后转小火，炖到筷子一挑骨肉可以分离为止（一般三小时以上）

本文来源：https://www.wddqw.com/SfbI.html